お中元やお歳暮にも最適!食欲のない夏場に卯月製麺のほっそり細そば

卯月製麺の「ほっそり細そば」

暑い夏といえばそうめんという方は多いでしょう。
実際、僕もそうでした、卯月製麺の「ほっそり細そば」 に出会うまでは。

こんなに蕎麦の香りを楽しめる蕎麦は初めてです。

塩で食べると本当に美味しくて、一緒に日本酒を嗜めば、なんとも贅沢な気分になりますよ。

卯月製麺の「ほっそり細そば」を実際に食べてみた感想

まずはざる蕎麦で

卯月製麺

やっぱり、ざる蕎麦からですよね。
すっきりしたのど越しと、コシのある食感というキャッチコピーににウソはなかった。

びっくりしたのは食べ終わった後。
口の中にいつまでも蕎麦の香りが残っているのです。

「蕎麦の風味は酸素に触れることで失われるので、酸素を遮断した包装 をしている」とあって、これが効果を発揮しているのでしょうか。
それとも挽ぐるみを使っているからなのでしょうか。
理由はよくわかりませんけど、とにかくこんなのは初めてです。

また食べたくなる味です。
夏と言えばそうめんっていう考えも、変わってしまいます。

プレゼントの笊汁(ざるつゆ)も、かつおの風味がきいていて美味しい。
※ 枕崎産の鰹節、利尻昆布、椎茸が使われています。

✅ この笊汁に一晩ゆで卵をつけておけば、簡単煮卵も出来てしまいます。
これはかなり美味しくできます。

煮卵

作り方は笊汁と水を1:1で合わせ、ゆで卵を一晩つけるだけです。
卵の茹で時間は6~7分程度です。

煮卵

ばくだん蕎麦

ばくだん蕎麦

食欲不振になりやすい夏は、ツルツルっと食べられる冷たいばくだん蕎麦もおすすめです。
なめこ、オクラ、納豆、山芋などのねばねば系食材に、温泉卵とネギをのせるだけ。
あとは、麺つゆをぶっかけて、かき混ぜてかきこむ!

美味いですよ~!

作り方はこちら

✅ 卯月製麺の「ほっそり細そば」を試してみたいという方は、公式サイトからご購入ください。

≫ 卯月製麺の公式サイトはこちら

卯月製麺の「ほっそり細そば」とは

卯月製麺は東北のそば処、山形で70年に渡って蕎麦を作り続けています。

その卯月製麺が、北海道産・山形県産の玄ソバを丸ごと挽いた「挽ぐるみ」使用して作った、超極細麺の蕎麦が「ほっそり細そば」なのです。

その細さはなんと1.3㎜

そうめんと比べるとその細さがよく分かります。

卯月製麺
「左:そうめんと、右:卯月製麺のほっそり細そば」

ほとんど同じ細さと言ってもいいくらいです。

この細さのおかげで、ゆで時間はたったの3分
最近のインスタント麺は5分かかるものも珍しくないので、3分はホントに早いですね。

卯月製麺の「ほっそり細そば」を購入するには

この「ほっそり細そば」は基本的に卸売り販売はしてません。
👉👉👉 購入できるのは通信販売からのみです。

■ 1箱20食入り(1袋2食入りが10袋) 2,100円(税込)。
※ 1食あたり105円です。

まずは試しに1箱買うのもいいですけど、やっぱり2箱買うのがお勧めです。

~2箱購入の限定特典~
■ インターネットから初めて登録して購入すれば送料無料です。
※ 1箱のみ購入する場合は送料680円(税込)がかかります。
■ 無添加の麺つゆ(笊汁)もプレゼント

👉 2箱は多すぎるという方は、1箱をご家庭用に、もう1箱をお裾分け用に考えてみてはいかがでしょうか。

≫ 卯月製麺の「ほっそり細そば」を購入する

卯月製麺の「ほっそり細そば」はお裾分けに最適

卯月製麺の「ほっそり細そば」

卯月製麺の「ほっそり細そば」は便利な個包装になっているので、お裾分けにも最適です。
1袋2食分、200g入りです。

✅ お中元やお歳暮としても喜ばれると思います。
2箱購入して1箱はご家庭で、もう1箱はお中元やお歳暮に。

乾麺なので賞味期限も10ヵ月くらいあり、長期保存が利くので重宝されるでしょう。
※ ちなみに、2021年7月購入時の賞味期限は2022年5月でした。

≫ 卯月製麺の「ほっそり細そば」を購入する

夏バテには蕎麦がいいらしい

蕎麦が体に良いことはよく知られた話です。
蕎麦に含まれるビタミンB1、B2、ルチンなどが、疲労回復や血圧を下げるなどの効果をもたらすと言われています。

■ ビタミンB1は疲労回復ビタミンと呼ばれ、糖質をエネルギーに変換する大事な役割をしています。
■ ビタミンB2は栄養素の代謝を助け、成長、発育を促します。
■ ルチンはポリフェノールの一種で、抗酸化作用があり毛細血管を強くします。血圧を下げるともいわれます。

✅ このルチンは蕎麦の実の外層部分に多く含まれているので、挽ぐるみを使った「ほっそり細そば」は健康にも良いといえそうです。

卯月製麺の「ほっそり細そば」まとめ

■ 超極細の1.3㎜で茹で時間3分。
■ 挽ぐるみ使用の蕎麦なので、香りがいつまでも口に残る豊かな味わい。
■ 2箱購入すると笊汁のプレゼント付きで送料無料。
■ お裾分けにも最適。お中元やお歳暮にも。
■ 蕎麦は夏バテにもいい。

塩で食べる「ほっそり細そば」は本当に美味しいですけど、塩分はほどほどにしてくださいね!

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